Eerste stappen in wijnproeven Merchtem

Tijdens deze workshop van 3 lessen leer je wijn proeven en herkennen met al je zintuigen. Ontdek de smaken en aroma’s van wijnen en leer om de wijn te beschrijven en te evalueren.

Dit is een initiatiecursus over Wijnproeven, je hebt hiervoor geen voorkennis rond wijnen nodig.

Naast de theorie gaan we ook degusteren om dit in praktijk om te zetten.

In deze introductielessen ontdek je in 4 stappen het ‘degusteren’ van wijn. We leren wat de kleurnuance van een wijn ons kan vertellen. We leren het verschil tussen aroma’s en smaken. Via een ‘aromawiel’ leren we geurgroepen herkennen en ontdekken we wat dat ons over de wijn kan vertellen. ‘Smaken’ vinden we alleen terug in de mond. Onze tong heeft voor de 5 basissmaken bepaalde zones. We leren waar deze liggen en wat ons dat over de wijn verteld. Ook leren we alles over tannine, body en de afdronk.

We leren wijn te beoordelen volgens de courante technieken en wij genieten van het proces.

Datums van de sessies:

7.10 – les 1

14.10 – les 2

28.10 – les 3

Wat mag je verwachten?

– 3 boeiende lessen onder begeleiding van een professionele wijnkenner
– Kennismaking met verschillende druivensoorten en wijnregio’s
– Praktische uitleg over proeven, ruiken en beoordelen van wijn
– Een gezellige sfeer met ruimte voor vragen en uitwisseling

Alle proefwijnen zijn inbegrepen in de deelnameprijs.

Schrijf je in en ontdek hoe je met een geoefend oog, neus en smaakpapillen nog meer kan genieten van wijn!

Prijs: 150 Euro ( wijnen te degusteren inbegrepen)

Inschrijving kan per reeks.

Stuur een mail naar Anastassia voor meer informatie. Of surf naar CVO KISP Eerste stappen in wijnproeven (3 lessen).

Tip! Vergeet je 6 degustatieglazen, spuugbakje en een flesje water niet mee te brengen.